電話で応募募集要項
| 求人名 | ＜石巻狐崎漁港 晴れの日 名掛丁店＞キッチンスタッフ（アルバイト） 募集中！ |
|---|---|
| 雇用形態 | アルバイト・パート |
| 仕事内容 |
時給1,200円〜1,300円 | 深夜最高1,625円 | 週2日〜・1日4時間〜OK 最大250時間で昇格判断！成長意欲をしっかり評価する環境で、ガクチカになる経験を積もう。 01｜仕事内容 仙台駅から徒歩5分、ハピナ名掛丁内に佇む大人の和食居酒屋「石巻狐崎漁港 晴れの日 名掛丁店」でキッチンスタッフを募集しています。石巻市狐崎から毎朝直送される大ぶりで風味豊かな牡蠣は、お客様から大好評。社員・アルバイト関係なく、「これが良さそう！」や「こんなことをしたらお客様に喜んでもらえるかも」と、自ら考えておもてなしに取り組む姿勢を大切にしています。 まずはここから！ ・料理の調理・盛り付け ・ドリンク作成など ・食材の仕込み補助 未経験の方は、調理補助や盛り付けなど基本の業務からスタートします。入社時の研修（座学2時間＋実地5時間）でしっかりサポートするので、初めてのアルバイトでも安心です。 02｜クラス制度（最大250時間で昇格判断！） 当社では、成長意欲・姿勢・取り組みをきちんと評価するために「クラス制度」を導入しています。 入社から最大250時間中で基礎習得・適性確認期間を経て、クラスが決定します。「やる気がある人」「伸びようとしている人」が正当に評価される仕組みです。 ー Aクラス ー ・時給：1,200円〜 ・22時以降：1,500円〜 ・役割：調理補助・盛り付けなど基礎 ・昇格：月1回査定あり ー Sクラス ー ・時給：1,300円〜 ・22時以降：1,625円〜 ・役割：提案・育成・店舗全体の把握 ・昇格：月1回査定あり Sクラスになったらお任せするミッション ✅ 料理・ドリンクの価値やストーリーをお客様に伝える接客提案 ✅ 新人スタッフへの業務レクチャー・育成サポート ✅ 店舗全体の流れを読んだポジション判断 ✅ 店長不在時でもお店をしっかり回せるレベルの業務遂行 ✅ 次回来店につながるクロージング接客 単なる「作業」ではなく、お客様の体験価値をつくる仕事です。チームで店舗を作り上げる達成感を、ぜひ味わってください。 03｜入社後の流れ・育成制度 STEP 1 入社〜研修スタート 2時間の座学研修＋5時間の実地講習からスタート。会社理念・マナー・現場の流れを丁寧にお伝えします。研修中も時給が発生します！ STEP 2 250時間を目安にクラス判定 やる気・姿勢・成長意欲をもとに、Sクラス（時給1,300円）またはAクラス（時給1,200円）に決定。 育成期間は最大250時間。経験者の方は短縮も可能で、最短約60時間で修了するケースもあります。 STEP 3 月1査定でステップアップ 頑張りを毎月きちんと評価。昇給・クラスアップのチャンスが定期的にあります。 アルバイトの方もセミナー・勉強会へ参加可能。 「居酒屋甲子園 全国大会準優勝」の実績を持つ当社の学びの文化を、一緒に体験しましょう。 04｜ガクチカになる経験が積める 「飲食のアルバイトって、就活で使えるの？」 D's GROUPでは、ただ時間を売るだけのアルバイトではありません。対人スキル・提案力・育成経験・マネジメント力など、社会人になってから真っ先に求められる能力を、日々の仕事の中で自然と磨ける環境があります。 面接でそのまま使える！ガクチカ例文イメージ ▶ チームマネジメント 「アルバイト先の飲食店で、新人スタッフ3名の育成リーダーを担当しました。マニュアルを整備し、個々の習熟度に合わせた指導を行った結果、育成期間を平均30%短縮できました。」 ▶ 提案・改善力 「お客様の注文傾向を観察し、季節のおすすめ料理の提案トークを自ら考案・実践しました。チームに共有することで、リピーター獲得に貢献できたと感じています。」 ▶ 課題解決・PDCAサイクル 「繁忙時間帯の回転率が低いという課題に気づき、キッチンとホールの連携改善を提案。ポジション割り当てを見直すことで、業務効率の向上に貢献しました。」 ▶ リーダーシップ 「店長不在のシフトでフロアを取りまとめる役割を任されました。スタッフへの指示出しや急なトラブル対応を経験し、現場でのリーダーシップを身につけました。」 「居酒屋甲子園 全国大会準優勝」という具体的な実績も、ガクチカのバックグラウンドとして話せます。 「全国上位の店で、高い基準の接客・チームワークを学んだ」── そう語れる経験は、就活で確実に差をつけます。 05｜この仕事で身につくスキル ✔ コミュニケーション力 多様なお客様・スタッフとの日常的な対話の中で自然と磨かれます ✔ 提案力・営業力 料理やドリンクの価値・ストーリーを言葉にして伝える力が身につきます ✔ 状況判断力 繁忙時の優先順位判断・全体を見て動く力が養われます ✔ マネジメント力 新人育成・ポジション調整を通じて、人を動かす力が育ちます ✔ チームワーク ホール・キッチン一体で動く現場で、連携の大切さを体感できます 06｜職場環境・社風 ✅ 同年代が多く、賑やかな職場 20代を中心に学生・フリーター・主婦・主夫など幅広い仲間が活躍中。初めてのアルバイトの方も多く、入社後すぐに打ち解けられる雰囲気があります。 ✅ 風通しの良いコミュニケーション 出勤前に事務所に立ち寄るのが当社のルーティーン。社長・本部との距離が近く、困ったことや改善アイデアをいつでも相談できます。社長が全スタッフの顔と名前を覚えており、気さくに声をかけてくれる温かい職場文化が根付いています。 ・アルバイトも店舗会議で意見・提案ができる機会があります ・月1回の査定面談で自分の成長を振り返る場があります ・社員旅行・勉強会など、仕事以外の交流機会も充実 07｜企業理念・ビジョン お客様にとって「大切な人と大切な時間を過ごす場所は、このお店しかない」と感じていただける存在に。 数ある選択肢の中の一つだったお店が、唯一無二の「特別な時間を過ごせる場所」になる—。そんなお店作りを、一緒に実現していきませんか？ 現在、仙台市内に8店舗を展開するD's GROUPは、3年以内に「晴れの日」「魚が肴」「ZIINO（バーレストラン）」など人気業態を6店舗追加出店予定。賑やかで成長中の組織の中で、仲間と一緒に働きましょう！ 08｜応募方法 【WEB応募】 応募フォームに必要事項をご入力の上、エントリーをお願いします。 エントリー確認後、お電話またはメールにてご連絡いたします。 【お電話での応募】 受付時間：10:00〜18:00（平日） |
| 職種 |
居酒屋のキッチンスタッフ |
| 給与 |
時給（Sクラス）1,300円〜（22時以降 1,625円〜） 時給（Aクラス）1,200円〜（22時以降 1,500円〜） 研修中も時給発生 （時給1,040円 / 最大250時間・経験者は60時間程度で修了も） |
| 福利厚生 |
昇給：月1回査定あり（Aクラス→Sクラスへの昇格もここで判断） 勤務日数：週2日〜・1日4時間〜OK（金・土のみの週2日もOK） 勤務時間帯：12:00〜24:00（シフト制・月1回提出）※終電考慮 交通費：支給あり（社内規定による） 正社員登用：制度あり！アルバイトから正社員を目指すことも可能 うれしい特典♪ ・まかない無料：勤務中の食事は店舗料理を無料提供。料理を実際に味わってお客様に自信を持っておすすめできます ・系列店割引：通常15%OFF・勤務日は20%OFF。友人・ご家族とのお食事にもご活用を ・制服貸与 ※22時以降の勤務は18歳以上の方が対象です ※受動喫煙防止対策をしています |
| 勤務時間 |
12:00～24:00の間で希望シフトを申請できます ※曜日により営業時間が異なります シフト制（月1回提出） 週3日〜・1日4時間〜OK 金・土のみの週2日もOK 終電の時間を考慮します 金・土・祝前日に入れる方は特に歓迎！ 【営業時間】 12:00～23:00（日～木） 12:00～24:00（金、土、祝前日） |
| 応募資格 |
こんな方を歓迎します！
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| 歓迎要件 |
特に歓迎する人物像
※経験・スキルは一切問いません。まずはお気軽にご応募ください！ |
| 求人ID | 120663 |
店舗情報
| 店舗 | 石巻狐崎漁港 晴れの日 名掛丁店 |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市青葉区中央1丁目8-25 マジェスティビル3F |
| 最寄駅 | 仙台駅より徒歩5分 |
| 席数 | 44席 |
| 業態 | 居酒屋・海鮮 |
会社情報
| 会社名 | 株式会社ダイエー商事 |
|---|---|
| 企業理念 | 「地域の皆様に愛される特別な存在を目指して」 |
| 将来ビジョン・目標 | 1969年の開業以来、「地域の皆様に愛される特別な存在」を目指し、飲食業を営んでいます。私たちは一人ひとりが自分の夢と会社の未来を重ね合わせ、日々の業務に励むとともに、共に理想のお店づくりに取り組んでいます。 |
| 本社所在地 | 宮城県仙台市青葉区国分町1丁目6-15 奥田ビル6階 |
| 本社最寄駅 | 青葉通一番町駅 |
ダイエー商事について
私たちの想いと目指す姿勢
1969年に創業したダイエー商事は、宮城県に本社を構え、寿司、居酒屋、焼き鳥、バー、とんかつなど多彩な業態を展開する地域密着型の企業です。宮城県の漁港や市場から直接仕入れる新鮮な食材を活かし、高品質でありながら気軽に楽しめる店舗運営を実現しています。こうした取り組みの結果、地域の皆さまに愛されるお店へと成長を続けています。
ー企業理念ー
「地域の皆様に愛される特別な存在を目指して」
ダイエー商事は、お客様一人ひとりに心を込めて対応し、日々支えられていることに感謝の気持ちを忘れず、地域の皆様やお取引先の皆様に対しても誠実に接することを常に心掛けています。
自然の恵みと技術へのこだわり
宮城県は豊かな自然に恵まれ、多彩な食材の宝庫です。私たちは、地元で採れる旬の食材を大切にし、その恵みを確かな技術で丁寧に料理しています。自信を持ってお客様にお届けすることで、宮城の食材が持つ本来の魅力を感じていただきたいと思っています。
未来への責任と行動
私たちは地域社会と地球の未来を見据え、環境に配慮した選択を積極的に行っています。持続可能な社会の実現を目指し、未来への責任を果たす企業でありたいと考えています。
ーD-style Emotionー
これらの考え方や想いを全従業員が共有し、日々の業務に取り組むことで大きなエネルギーが生まれ、個々の目標達成に向かって進むことができると考えています。これからも地域の皆様に愛され、私たちも皆様を大切に思い続ける存在でありたいと願っています！
運営店舗のご紹介
広瀬通駅より徒歩4分。宮城の地物にこだわった本格寿司を楽しめ、スタイリッシュな空間で職人が目の前で握る寿司や逸品料理が味わえるお店です。「自分の手で素敵な料理を作ってみたい」という想いを持つ方にぴったりの職場です。
JR仙台駅直結の仙台PARCO2の1階。漁師から直接仕入れた鮮度抜群の魚を職人歴30年以上のベテランが握る寿司はまさに絶品。「寿司を握れるようになりたい」など、スキルアップを目指す方にも最適な職場です。
仙台駅から徒歩5分の和食居酒屋。木の温もりを感じる落ち着いた空間ながら、店内は活気に満ち溢れています。社員・アルバイト関係なく、「これが良さそう！」と、自ら考えておもてなしに取り組む姿勢を大切にしています。
広瀬通駅徒歩4分。広瀬通の夜景を一望できる店内で、宮城の海と山の幸をふんだんに楽しめる和食料理店です。お客様との会話を楽しみ、触れ合いを大切にしている職場です。
運営店舗のご紹介
広瀬通駅から徒歩3分の好立地。焼き鳥とワインをメインに、厳選食材とお酒をスタイリッシュな空間で気軽に楽しめるお店です。和気あいあいとした職場で、意見を出しやすく、自分のアイデアを活かして働けます。
レストランバー ZIINO CLASSIC（ジーノクラシック）
広瀬通駅から徒歩3分。音楽や映像、バーテンダーのパフォーマンスが楽しめるほか、フルーツを贅沢に使った「魅せるパフェ」が人気です。学生さんからフリーターさんまで、幅広い世代のスタッフが楽しく活躍しています！
広瀬通駅から徒歩3分。「バーより気軽で居酒屋より和める」というコンセプトのもと、レモンサワーやシュウマイを提供。幅広い年代が活躍する個性を活かせる職場です。
「石巻狐崎漁港の晴れの日」のランチタイムを利用した店舗です。とんかつは、柔らかさと旨みの絶妙なバランスがお客様に好評で、その調理技術のノウハウを習得できます。お客様との距離が近く、お客様とコミュニケーションをとることが得意な方には、ぴったりの職場です。
数字でわかる！ダイエー商事で働く魅力
＜長く働ける安心感と、挑戦できる成長の場＞
社員数
正社員35名・アルバイト67名。チームワークを大切に成長しています！
男女比
男性：女性＝1：3。女性も活躍する活気のある職場です。
最高時給
最高時給1,300円！短時間でしっかり稼げます◎
深夜帯だと1,625円！圧倒的高時給です⤴︎
正社員登用数
アルバイトから正社員への登用実績7名！
実際に正社員となり活躍されているスタッフも増えています！
代表挨拶
創業経緯
昭和44年3月、父の姉が仙台で飲食店を営んでいたことがきっかけで、父が新店舗の立ち上げに参加したのが事業の始まりです。「キャラバンサライ」を皮切りに事業を拡大し、複数の店舗を展開するようになりました。事業の成長に伴い、店名だけでは会社全体を表現しきれなくなったため、社名を変更し、さらに有限会社から株式会社へと組織形態を改めるなど、進化を続けてきました。
私は、先代社長から受け継いだ理念を言葉として明確にし、その想いを大切に引き継いでいます。「飲食店で働きたい」と思える人を増やし、働きやすい環境を整えることを目指す中で、理念の明文化だけでなく、多様な仕組みづくりが大切だと考えています。
従業員に伝えている大切な想い
「特別な存在になるために、もてなす前にもてなしに値する人間になりましょう。」
これは私が従業員に常に伝えていることです。お客様に楽しい時間を提供するためには、「美味しい料理を楽しんでいただきたい」という気持ちを持ち、自分自身が楽しく働くことが大切です。また店長の重要な役割は、従業員が楽しく働ける環境を整えることです。人を育て、動いてもらうことの大切さを理解する必要があります。それにより良い職場環境を作り、お客様の満足につながる第一歩となります。
将来のビジョン
私の目標は、従業員が「この会社に入ってよかった」と心から思える環境を作ることです。また従業員の中から社長を目指す人を育て、分社化を進めることで、グループ内に複数の社長を誕生させたいと考えています。
そのためには、ただ店舗を増やすだけでなく、収益性や仕組みが整った「成功する店舗」を増やすことが必要です。そして、店舗が増えても問題なく対応できる人材の確保と教育環境を整えることが不可欠です。そのために今、新しい仲間が必要なのです。
応募者にメッセージ
理念にある「地域の方々に愛される特別な存在を目指して」という言葉は、お客様だけでなく、働く仲間や関わる全ての人々に向けられています。飲食業は、人と人とのつながりによって成り立つ仕事です。お金をいただくことも、働いてもらっていることも、全ては人とのつながりがあってこそ実現します。
ここで過ごした時間、働いたお店、共に過ごした仲間たち。すべてがあなたの人生で特別なものとなり忘れられない経験になることを願っています。少しでも高い価値を一緒に作り上げる仲間として、この特別な「輪」を広げていきたいと思っています。ぜひ、その輪の一員となり、一緒に新しい価値を作り上げていきましょう！
先輩へのインタビュー
アルバイト／ 晴れの日
年代：20代 勤続年数：1年
［質問］なぜこのお店で働こうと思ったのですか？
家から近く通いやすい場所だったこと、そしてこれまでの飲食店の経験を活かせると思ったからです。ホールとキッチンのどちらにも挑戦できる点も魅力でした。
ホールメインでアルバイトをスタートしましたが、現在はキッチンの仕事を中心に任されていて、これまでにない経験をすることができています。通いやすさと新しいスキルを学べる環境が決め手となりました。
［質問］実際に働いてみてどうですか？
想像以上にアットホームで働きやすい環境です！寿司職人さんというと少し硬いイメージがあり自分が馴染めるのかと不安だったのですが、みんなとても優しく、子供や孫のように接してくれます。初めてキッチンに入った時も、先輩が丁寧に教えてくれた事が嬉しかったです。
茶碗蒸し、生姜やネギなど薬味の仕込みや一品料理の調理など、新しいことに挑戦できるので毎日が新鮮です。
［質問］仕事でやりがいを感じる時はどんな時ですか？
お客様から「美味しかったよ」「ありがとう」と直接声をかけていただける瞬間です。
自分が作った料理やサービスに、直接的な反応をいただけることが一番嬉しいです！お寿司や天ぷらを楽しんでもらい、帰り際に「また来ます！」と笑顔で言ってもらえると、この仕事をやってて良かったと思います。
お客様からの笑顔や感謝の言葉が、仕事の一番のやりがいになっています。
正社員（副統括料理長）／ 晴れの日
年代：50代 勤続年数：22年
［質問］なぜここで働いてみようと思ったのですか？
創作和食という新たなジャンルに興味があったので挑戦してみたいと思ったこと、オープニングスタッフという点に惹かれたことが決め手です。
オープニングで大変なこともありましたが、フレンドリーで温かい職場の雰囲気に助けられながら、創作和食の魅力にたくさん触れることができました。様々な業態があるので、色々なジャンルの料理を学べる、新しい挑戦ができる環境がこの会社の魅力だと思います。
［質問］これまでどのようなステップで、お仕事を経験してきましたか?
一般社員（3〜4年）：最初は一料理人として、調理の基本や店舗の業務フローを学びました。仕込みや調理だけでなく、発注業務なども徐々に任されるようになりました。
主任（料理長のサブ）：料理長をサポートする役割を担いながら、チーム全体を見渡す視点を学びました。 特に厨房の役割分担や効率的な運営に注力しました。
店舗の料理長（10年以上）：食材発注やメニュー開発など、店舗運営全体を任されるようになり、より責任感を持って働けるようになりました。お客様のニーズを意識した料理づくりやスタッフの教育にも力を入れました。
副統括料理長（現在）：全店舗共通のグランドメニューやコース料理の開発を担当しながら、現場での調理業務にも携わっています。店舗運営を超えた視点で、全体の品質の向上を目指しています。
ステップアップするごとに責任も増えますが、学びも多く、自分の成長も実感できています。
［質問］入社を検討されている方にメッセージ
飲食が好きな方、色々と挑戦してみたいという方にとっては最適な職場だと思います。調理業務だけでなく、メニュー開発やチームでの運営など、多様な経験が積める環境があります。
私自身、最初はオープニングスタッフとして未経験のジャンルに挑戦しましたが、徐々に店舗の料理長、さらに副統括料理長としての役割を任されるようになりました。お客様からの「美味しかった！」の言葉が励みになり、日々の仕事へのモチベーションに繋がっています。成長したい方や新しいことに挑戦したい方、ぜひご応募お待ちしております。
正社員（スーパーバイザー）／ 晴れの日
年代：40代 勤続年数：22年
［質問］なぜこの会社に入社しようと思ったのですか？
将来の独立を見据えて、様々なお店で経験を積みたいと思ったからです。多くの業態を手掛けるこの会社でスキルを磨いて、将来独立するための準備をしたいと思っていました。
入社当初は一般社員としてキッチンやホールを経験し、2〜 3年後に主任、さらに店長を任されるようになりました。 コロナ禍には、社長とともにデリバリーにも挑戦して経験を積みました。将来の独立を視野に入れながら、必要な経験を積める環境があることはこの会社の魅力だと思います。
［質問］現在の役割について教えてください。
現在はスーパーバイザーとして、新店や既存店舗の商品開発やメニュー構築、アドバイス等をしています。各店舗でどんなメニューを出すか、社長やマネージャーと相談しながら決めていきます。普段は店舗で営業を手伝うことも多いので、現場の声を反映させながら全体の方向性を決めています。現場の仕事だけでなく、メニュー構築から店舗運営まで幅広く取り組むことができて、大きなやりがいを感じています。
［質問］この会社の魅力は？入社を検討されている方にメッセージ
自分の意見を発信でき、話をしっかりと聞いてもらえる環境があることです。
また、幅広い業態を経験できるので、スキルを磨いて成長するには最高の環境だと思います。企業内独立の仕組みが安定している点も大きな魅力で、将来自分のお店を持ちたい方や独立に向けた経験を積みたい方にもおすすめの環境だと思います。
飲食業界で様々な経験を積みたい方、独立を目指している方、自分の想いを形にしたい方はぜひ当社でチャレンジしていただきたいです！
3つの魅力ポイント
魅力ポイント①
充実した研修制度
当社では、アルバイトの方々にも多くの学びの機会を提供しています。研修を通じてスキルを身につけ、学生アルバイトの方々は社会人としての第一歩を踏み出す前に責任感のある仕事を経験できます。
このように、アルバイトの方々も成長できる環境が整っており、「常に勉強、常に成長」を大切にしています。現状に満足せず、更なる高みを追求する姿勢を育んでいます。
魅力ポイント②
フレンドリーで温かい職場です！
当社の職場は、プライベートな話題でも気軽に楽しめる雰囲気が特徴で、スタッフ同士が和やかにコミュニケーションを取りながら働ける環境です。真剣に業務に取り組む姿勢とリラックスした雰囲気がバランスよく共存しており、チームワークをさらに高める要因となっています。このような職場環境のおかげで、楽しく働きながら良好なチームワークを築くことができます！
魅力ポイント③
成長できる環境です！
アルバイトの方々に評価シートを活用し、月に1回店長との面談を行っています。これにより、自分のできることが見える化され、次に覚えるべきスキルが明確になり、自分の成長を実感できます。店長は成長をしっかり見ていてくれるので、未経験でも安心して働けます。また、当社では「悪いところばかり見ず、愛情をもって良いところを褒めよう」という姿勢を大切にし、ポジティブな成長をサポートしています。
