夢中になれる仕事がここにある。
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一緒に働きましょう！
株式会社ダイエー商事について
私たちの想いと目指す姿勢
1969年に創業したダイエー商事は、宮城県に本社を構え、寿司、居酒屋、焼き鳥、バー、とんかつなど多彩な業態を展開する地域密着型の企業です。宮城県の漁港や市場から直接仕入れる新鮮な食材を活かし、高品質でありながら気軽に楽しめる店舗運営を実現しています。こうした取り組みの結果、地域の皆さまに愛されるお店へと成長を続けています。
ー企業理念ー
「地域の皆様に愛される特別な存在を目指して」
ダイエー商事は、お客様一人ひとりに心を込めて対応し、日々支えられていることに感謝の気持ちを忘れず、地域の皆様やお取引先の皆様に対しても誠実に接することを常に心掛けています。
自然の恵みと技術へのこだわり
宮城県は豊かな自然に恵まれ、多彩な食材の宝庫です。私たちは、地元で採れる旬の食材を大切にし、その恵みを確かな技術で丁寧に料理しています。自信を持ってお客様にお届けすることで、宮城の食材が持つ本来の魅力を感じていただきたいと思っています。
未来への責任と行動
私たちは地域社会と地球の未来を見据え、環境に配慮した選択を積極的に行っています。持続可能な社会の実現を目指し、未来への責任を果たす企業でありたいと考えています。
ーD-style Emotionー
これらの考え方や想いを全従業員が共有し、日々の業務に取り組むことで大きなエネルギーが生まれ、個々の目標達成に向かって進むことができると考えています。これからも地域の皆様に愛され、私たちも皆様を大切に思い続ける存在でありたいと願っています！
運営店舗のご紹介
広瀬通駅より徒歩4分。宮城の地物にこだわった本格寿司を楽しめ、スタイリッシュな空間で職人が目の前で握る寿司や逸品料理が味わえるお店です。「自分の手で素敵な料理を作ってみたい」という想いを持つ方にぴったりの職場です。
JR仙台駅直結の仙台PARCO2の1階。漁師から直接仕入れた鮮度抜群の魚を職人歴30年以上のベテランが握る寿司はまさに絶品。「寿司を握れるようになりたい」など、スキルアップを目指す方にも最適な職場です。
仙台駅から徒歩5分の和食居酒屋。木の温もりを感じる落ち着いた空間ながら、店内は活気に満ち溢れています。社員・アルバイト関係なく、「これが良さそう！」と、自ら考えておもてなしに取り組む姿勢を大切にしています。
広瀬通駅徒歩4分。広瀬通の夜景を一望できる店内で、宮城の海と山の幸をふんだんに楽しめる和食料理店です。お客様との会話を楽しみ、触れ合いを大切にしている職場です。
運営店舗のご紹介
広瀬通駅から徒歩3分の好立地。焼き鳥とワインをメインに、厳選食材とお酒をスタイリッシュな空間で気軽に楽しめるお店です。和気あいあいとした職場で、意見を出しやすく、自分のアイデアを活かして働けます。
レストランバー ZIINO CLASSIC（ジーノクラシック）
広瀬通駅から徒歩3分。音楽や映像、バーテンダーのパフォーマンスが楽しめるほか、フルーツを贅沢に使った「魅せるパフェ」が人気です。学生さんからフリーターさんまで、幅広い世代のスタッフが楽しく活躍しています！
広瀬通駅から徒歩3分。「バーより気軽で居酒屋より和める」というコンセプトのもと、レモンサワーやシュウマイを提供。幅広い年代が活躍する個性を活かせる職場です。
「石巻狐崎漁港の晴れの日」のランチタイムを利用した店舗です。とんかつは、柔らかさと旨みの絶妙なバランスがお客様に好評で、その調理技術のノウハウを習得できます。お客様との距離が近く、お客様とコミュニケーションをとることが得意な方には、ぴったりの職場です。
6つの魅力ポイント
魅力ポイント①
風通しの良い職場です！
私達は、働く仲間を最も大切な「人財」と考え、常に対話を心がけ、常に聞く姿勢を持ち続けています。これにより意見交換しやすい環境を作り、働く意欲を高めることができます。また、事務所や他店舗が近くにあり、社長や幹部と顔を合わせる機会が多いほか、出勤前に事務所へ立ち寄る習慣も◎そのため、他店舗の従業員とも自然に交流することができ、より良い職場づくりに役立っています！
魅力ポイント②
多彩な業態へチャレンジできる
寿司、焼き鳥、バーなど多彩な業態を展開しており、幅広い経験を積むことができる環境です。異なる業態への異動が可能なため、さまざまな分野にチャレンジできる点が大きな魅力です。例えば、バーでの仕事経験を積んだ後、和食居酒屋で調理技術を学んだりすることも可能です。このように、多業態での経験を通じて新しいスキルや知識を身につけながら、自分らしいキャリアを築くことができます！
魅力ポイント③
目標達成金でモチベーションUP！
当社では、店舗ごとに設定された目標を達成することで、目標達成金が支給される制度を導入しています。この制度は、全従業員が目標達成に向けて協力し合う職場環境を作り出すことを目的としています。目標達成金は年2回、上半期と下半期に分けて支給され、過去に最も成果を上げた店舗で最大25万円が分配されました。この制度を通じて、全従業員が日々の業務を努力するなど意識向上に繋がっています！
魅力ポイント④
全社員が一丸となる環境で成長できる
情報共有と課題解決などを促進するため、月に1回、役職別の階層会議を開催しています。店長や調理長が参加する会議では、営業テーマや目標の進捗状況を共有し、課題解決に役立つ情報を活用して具体的なテーマを設定します。一方、一般社員の会議では、行動目標やその進捗状況を共有し、目標達成に向け高い意識を持ち仕事に取り組めます。これらの会議により、私たちは成長し続ける企業を目指しています！
魅力ポイント⑤
充実の研修制度
現場経験以外でも個人が成長できる環境を設けています。セミナーや勉強会、社外研修、社員旅行などを通じて、知識を深める機会を提供。研修では、全国の飲食店の成功事例や最新トレンドを学び、実践で活かせるスキルを習得できます。社員旅行では、過去に漁港を訪れるなど、現場で学べる貴重な体験をしました。これらの取り組みにより、個々の成長をサポートしています。
魅力ポイント⑥
居酒屋甲子園での実績あり！
第15回（2022年）居酒屋甲子園全国大会に出場し、全国2位を獲得した実績があります！外食業界で働く人々がより一層誇りを持ち、学びを共有するための貴重な場を提供する大会です。 ステージ上では、自店舗の取り組みや想いを発表する機会があり、外食業界で働く人々の志や、多様な飲食企業の活動を深く学ぶことができます。この経験を通じて、店舗のさらなる活性化を図り、自身の成長や実績にもつなげることが可能です！
会社情報
| 会社名 | 株式会社ダイエー商事 |
|---|---|
| 企業理念 | 「地域の皆様に愛される特別な存在を目指して」 |
| 将来ビジョン・目標 | 1969年の開業以来、「地域の皆様に愛される特別な存在」を目指し、飲食業を営んでいます。私たちは一人ひとりが自分の夢と会社の未来を重ね合わせ、日々の業務に励むとともに、共に理想のお店づくりに取り組んでいます。 |
| 本社所在地 | 宮城県仙台市青葉区国分町1丁目6-15 奥田ビル6階 |
| 本社最寄駅 | 青葉通一番町駅 |